ソフホーズは、国営農場と訳されるもので、コルホーズ（集団農場）にたいして、土地と生産用具、家畜・肥料などをすべて国が所有し、すべての生産物は国家の所有となり、農民は雇用労働者として給与を支給される形態の農場。もとは１９１７年の革命で没収された大貴族や教会の所有地だったところを、国家の財産として、ソフホーズを設立した。トラクターなどを使用した機械化した大農場経営を行い、コルホーズの模範となる生産力の増大を目指した。