フランスの植民地としてのカナダの中心地。このセントローレンス川流域は、ブルボン朝初代アンリ４世の時、フランス人のサミュエル＝ド＝シャンプランが１６０３年から探検を開始し、１６０８年にフランス植民地ケベックとして建設した。
　その後、イギリスも北米大陸に進出すると、カナダをめぐるイギリスとフランスの抗争が起こった。ヨーロッパの七年戦争（１７５６～６３年）に連動して英仏の植民地抗争であるフレンチ＝インディアン戦争（１７５５～６３年）が起こると、１７５９年にイギリス軍がケベックを占領、１７６３年のパリ条約でカナダ全体がイギリス領となり、ケベックもその一部となった。１８６７年のカナダ連邦が成立してその一部となり、ケベック州となったが、フランス系カナダ人が現在でも多数を占め、フランス語圏となっており、カナダからのケベック分離独立運動が続いている。

　カナダのケベック州は１６０３年フランス植民地として成立した。フレンチ＝インディアン戦争（１７５５～６３年）が起こり、１７５９年にイギリス軍に占領され、１７６３年のパリ条約でカナダ全体がイギリス領となり、１８６７年にカナダ連邦が成立するとその一州となった。現在でもフランス系カナダ人が多数を占め、フランス語圏となっており、１９６０年代から分離独立運動が始まった。１９８０年と９５年に独立に関する州民投票の結果、独立は否決された。